BUDIN DE BANANA Y CHOCOLATE

Nuestras recetas


BUDÍN DE BANANA Y CHOCOLATE SALUDABLE.

INGREDIENTES

✔1 taza de harina integral

✔1 taza de harina de avena

✔1 cda. de bicarbonato de sodio

✔2 cdas. de polvo de hornear

✔1 cdita. de extracto de vainilla

✔2 bananas bien maduras pisadas con miel

✔2 huevos

✔½ taza de azúcar mascabo

✔2 cdas. bien cargadas de Aceite de Coco o aceite neutro (Maíz, Girasol, Canola)

✔½ taza de Chips de Chocolate.

 

INSTRUCCIONES

-Cremar el azúcar con los huevos y el aceite.

-Agregar las dos bananas pisadas.

-Mezclar los secos.

-Unir las dos mezclas de a poco.

-Llevar a Horno a 180 por aproximadamente por 40 minutos.

-Chequear la cocción pinchando con un cuchillo el budín (si sale mojado falta cocción).

-Para la cobertura derretir los chips y el aceite de coco y volcar sobre el budín cuando ya esté frío.